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TabaRosso - Aglianico del Taburno

DOCG

TabaRosso - Aglianico del Taburno

Vitigno/Uve: Aglianico 100% selezionate e raccolte in cassetta
Impianto vigneto: guyot
Altitudine vigneto: 300 m s.l.m.
Terreno: argilloso con marne calcaree affioranti
Vinificazione: in rosso a temperatura controllata con fermentazione lunga di circa 10 giorni
Resa per ettaro: 9.000 kg
Periodo di raccolta: seconda decade di ottobre
Invecchiamento: 1 anno in botte di rovere francese
Colore: rosso rubino

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