| Vitigno/Uve: | Piedirosso 100% raccolte in cassette |
| Impianto vigneto: | guyot |
| Altitudine vigneto: | 250 m s.l.m. |
| Terreno: | argilloso con marne calcaree affioranti |
| Vinificazione: | in rosso a temperatura controllata con fermentazione di circa 10 giorni |
| Resa per ettaro: | 8.000 kg |
| Periodo di raccolta: | terza decade di settembre |
| Affinamento: | acciaio |
| Colore: | rosa porpora |
Sannio Piedirosso
DOP
Scheda tecnica
Published in
Rossi
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