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Libero B Particella 148

Falanghina del Sannio Taburno Vendemmia Tardiva

libero

Vitigno/Uve: Falanghina 100% selezionate e raccolte in cassette
Impianto vigneto: Guyot
Altitudine vigneto: 300 m s.l.m.
Terreno: depositi deltizi delle piane alluvionali e costiere, depositi eolici misti marino-continentale
Vinificazione: macerazione a freddo su bucce 8 ore, fermentazione in barrique di rovere francese
Resa per ettaro: 70 ql
Periodo di raccolta: prima decade di ottobre
Maturazione: maturazione in legno solo il 10% della partita
Affinamento: in bottiglia per 24 mesi
Colore: bianco

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