Vitigno/Uve: | Falanghina 100% selezionate e raccolte in cassette |
Impianto vigneto: | Guyot |
Altitudine vigneto: | 300 m s.l.m. |
Terreno: | a maggioranza marne calcaree |
Vinificazione: | macerazione a freddo su bucce 8 ore, fermentazione in barrique di rovere francese |
Resa per ettaro: | 70 ql |
Periodo di raccolta: | prima decade di ottobre |
Maturazione: | maturazione in legno solo il 10% della partita |
Affinamento: | in bottiglia per 24 mesi |
Colore: | bianco |
Libero F Particella 190
Falanghina del Sannio Taburno Vendemmia Tardiva
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Speciali
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